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吃货成都!

  • 来源:
  • 发布:2015年04月03日
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钟水饺

钟水饺的创始人叫钟少白,受欢迎的是红油版。上面至少会浇三种油:红油、芝麻油、红酱油。煮好的饺子淋上“三油”,再撒点盐、味精、蒜泥……除非你口味特殊,否则吃过一次,第二次光闻着味儿,就能激动地咽口水。

钵钵鸡

钵钵就是瓦罐,串串提前煮好,泡在乘有鸡汤、芝麻油、藤椒油的瓦罐里,提前泡好吃的时候才入味。上桌的时候,老板会端来一大盆,喜欢吃什么就拣什么。去骨鸡爪、鸡君肝、豆皮、毛肚都比较受欢迎,最给力的还是鸡头。

麻辣兔头

当地卖兔头且好吃的店子有许多,成都人就像吃零嘴一样买来就啃,并亲切地称之为“啃兔儿脑壳”。成都人啃兔儿脑壳的历史可以追溯到上个世纪八十年代,当时流行吃麻辣兔丁,兔头无处搁置,不知道是谁用各种香料拿来卤兔头,从此造就了美食界一大神话。

老妈蹄花

据说老妈蹄花的老妈姓邓,当年为了谋生,在其它营生无果的情况下,就在天府广场周边开了家蹄花店,那时候成都餐饮业还没有现在这么发达,于是很多人去买,不乏一些开着名车的老板,一个蹄花店门口经常停着各种名车,一时间就火了。

火锅

四川火锅,去了才知道什么是地道的麻,什么是地道的辣,什么是地道的吃法。上来的东西也并不精致讲究,不必惊慌,正宗的就这样,越吃越麻,越麻越香,什么是好眼睛不知道,舌头说了算。

在成都

【对外交通】


飞机:成都国际双流机场是目前世界前50大繁忙机场,是前往拉萨贡嘎国际机场、昌都邦达机场和林芝米林机场等高原机场的最大中转站。

火车:成都分东、西、南、北四个火车站,其中火车北站是客运站,99%的客车都在这停靠,其余三个是货运站。


【内部交通】


地铁:成都目前只有地铁1、2号线,票价分段计在2-5元之间。

公交车:成都公交车四通八达,车票为2元,多数为一票制,建议办理“天府通”,使用起来比较方便,且两小时内换乘免费。


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